lunes, 10 de mayo de 2010

Tarta fondant lazo


Esta tarta fue un encargo inesperado y para mi un gran fracaso.
El lazo no se sujeto bien porque el color negro no se seco bien y el tamaño de los bizcochos no era el deseado.
Los bizcochos eran bizcocho de brownie de chocolate negro y de chocolate blanco rellenos de ganache de chocolate con leche y chocolate blanco.
no estoy muy orgullosa de esta tarta.

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